Selain digunakan sebagai obat tradisional penurun kadar asam urat dalam darah, Daun Salam lebih dikenal sebagai pelengkap bumbu masakan di beberapa negeri di Asia Tenggara. Umumnya daun digunakan dalam keadaan kering dengan cara dimasukkan utuh ke dalam masakan.
Di berbagai daerah Salam memiliki nama yang berbeda-beda, diantaranya di Melayu : Ubar Serai, Sunda : Gowok, Madura : Salam, Kangean: Kastolam, Jawa: Salam, Manting, dan di Sumatera: Meselengan
Pohon Salam dapat mencapai ketinggian hingga 30 meter terdapat di negara-negara di Asia Tenggara, tumbuh liar di hutan-hutan mulai dari tepi pantai hingga ketinggian 1.300 m di atas permukaan laut. Kayu pohonnya berwarna coklat jingga kemerahan dan bisa dipergunakan sebagai bahan bangunan dan perabot rumah tangga. Kulit batang pohon Salam mengandung tanin, biasanya digunakan sebagai bahan ramuan obat tradisional.
Bunga Salam muncul di bawah daun atau kadang-kadang pada ketiak. Bunganya berukuran kecil dan berbau harum, berbilangan-4; kelopaknya berbentuk seperti mangkuk dengan panjang sekitar 4 mm. Buah salam yang masak berwarna merah kecoklat-coklatan, berbau harum dan bisa dimakan.
Kandungan kimia yang dikandung tumbuhan ini adalah saponin, flavonoida, alkaloida, polifenol dan tanin. Bagian pohon yang bisa dimanfaatkan sebagai obat adalah daun, kulit batang, akar, dan buah.
Daun Salam berklasifikasi sebagai daun tunggal yang terletak berhadapan, dengan tangkai hingga 12 mm. Helai daun berbentuk lanset, 5-16 x 2,5�7 cm, dengan 6-11 urat daun sekunder, dan sejalur urat daun intramarginal nampak jelas dekat tepi helaian, berbintik kelenjar minyak yang sangat halus. Dalam daun salam kering terdapat sekitar 0,17% minyak esensial, dengan komponen eugenol dan methyl chavicol.
Meramu Daun Salam menjadi Obat Asam Urat
Rebus 10 -15 lembar daun salam segar atau yang kering dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas, minum 2 kali sehari masing-masing 1/2 gelas.
Selain itu, daun salam juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk diare. Bagian-bagian lain pohon Salam juga dimanfaatkan untuk menyembuhkan stroke, menujrunkan kadar kolesterol tinggi, melancarkan peredaran darah, radang lambung, gatal-gatal dan kencing manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar